Можно ли сменить работу, если мне не нравится мой работодатель?

Сменить работодателя можно только в том случае, если он в отношении Вас что-то нарушается. Т.е. пока Вы в программе (только первый вариант) работать нужно именно там, куда Вы едете.

Т. к. работа в основном на курортах, то можно найти подработку или попросить работодателя дать Вам больше рабочих часов, но все это зависит от Ваших личностных качеств. Практика показывает, что те ребята, которые хотят и стараются работать хорошо, находят возможность получить подработку.