Об Арабских Эмиратах

География. Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) расположены в восточной части Аравийского полуострова на побережье Персидского и Оманского заливов. Граничит с Королевством Саудовская Аравия, Катаром и Султанатом Оман. Береговая линия ОАЭ составляет 600 км побережья Персидского залива и 100 км побережья Оманского залива. Это молодое государство было основано в результате объединения семи княжеств: Абу-Даби, Дубая, Шарджи, Аджмана, Рас Аль Хаймы, Умм-аль-Кувейна и Фуджейры 2 декабря 1971 года. В феврале 1972 года Рас-Аль-Хайма стала частью Объединенных Арабских Эмиратов. . Благодаря богатым нефтяным месторождениям ОАЭ смогли в кратчайшие сроки добиться завидной экономической стабильности. Столица страны – Абу-Даби.

Климат.

Погода в ОАЭ соответствует субтропическому климату страны, что делает ее привлекательной для теплолюбивых. В то время, когда в России холодные зимы, в Эмиратах в январе среднесуточная температура составляет +24 °С. Летом здесь намного жарче – около +41 °C. В Фуджейре наименее жаркое, но более влажное лето из-за того, что город расположен близко к океану и горам.

Осадки в ОАЭ — редкое явление, они выпадают в основном в феврале-марте. Прибрежные воды остаются теплыми круглый год, никогда не охлаждаясь ниже +20°C. Лучшее время для посещения ОАЭ — с октября по май, когда солнечные ясные дни сменяются прохладными вечерами. В летние месяцы, помимо иногда изнуряющей жары, препятствием для отдыха могут стать песчаные бури, которые случаются нечасто, но могут длиться до двух суток.

Июнь — самый жаркий месяц в ОАЭ, январь — самый прохладный, февраль — самый дождливый, а июнь — наименее. Так, в январе вода прогревается до +19°С, в феврале - уже до +24°С, а воздух до +28°С, в марте становится немного теплее. В апреле начинается приближение тепла, так как воздух прогревается до +30°С, а вода до +25°С, в мае уже действительно жарко - +36...+38°С днем ​​и ночью +20...+24 °С, в июне воздух прогревается до +40 °С, в августе температура может подниматься выше +45 °С, в сентябре тоже жарко. В октябре воздух остывает до +35°С, а вода до +25°С. В ноябре становится очень комфортно, так как дневная температура не поднимается выше +30°С. Наконец, в декабре днем ​​+25...+27°С, а температура воды около +18°С.

Население. Население Эмиратов составляет 9 миллионов 695 тысяч человек. В основном это мигранты из других стран, работающие по контракту в ОАЭ. Только 20% являются гражданами Эмиратов. В Объединенных Арабских Эмиратах проживает 78,7% людей в возрасте от 15 до 65 лет, дети до 15 лет составляют 20,4%, только 0,9% являются резидентами старше 64 лет. Средний возраст населения растет не только за счет хорошего климата и экономики страны, но и благодаря высокому уровню здравоохранения и образования в ОАЭ. Мужчин в Эмиратах в два раза больше, чем женщин.

Язык. Официальный язык Объединенных Арабских Эмиратов — арабский. Английский язык широко используется в бизнесе, деловой переписке и как средство международного общения. Кроме того, на нем продублировано большинство указателей, информационных табличек и дорожных знаков. Из-за постоянного притока иммигрантов из Южной и Юго-Восточной Азии в стране широко распространены хинди, урду и фарси. В стране широко развит туризм, поэтому большинство работников сферы торговли, услуг, туризма и гостиничного бизнеса владеют несколькими иностранными языками.

Религия. Конституция ОАЭ предусматривает свободу вероисповедания в соответствии с установленными обычаями, но это право не всегда соблюдается на практике. Религия в ОАЭ не отделена от государства и, согласно конституции, официальной религией в стране является ислам.

Кухня. Традиционная кухня ОАЭ похожа на другие кухни Ближнего Востока. Здесь также щедро приправляют пищу специями, мясо и овощи также заворачивают в тонкие лепешки, а также готовят блюда из нута. Да и способы приготовления те же: бедуины предпочитали все блюда, которые готовятся в одном котле - в пустыне нет воды для мытья посуды. Но что украшает даже самую обычную еду, так это набор специй. Все эти специи заимствованы из Индии. Но особой местной добавкой является сушеный лайм, или люми, которым сдабривают мясные и рисовые блюда. Дает кислинку и легкий аромат дыма от костра. Мясные блюда имеют необыкновенный вкус не только благодаря специям, но и кисловатым соусам с добавлением сока лимона, тамаринда, граната преображают его вкус. Что касается сладостей, то здесь кухня ОАЭ покажется несколько знакомой: кто не пробовал халву, рахат-лукум и пахлаву? Но десертов в стране гораздо больше, и не каждый может сравниться с чем-то привычным.