Вакансия: Restaurant Manager

Информация о вакансии

Restaurant Manager

600-800 долларов в неделю

3 – 5 лет

Обязанности Нанимать, обучать и контролировать сотрудников ресторана Создайте штатное расписание, чтобы обеспечить надлежащее укомплектование персоналом, направляйте запросы на отгулы. Отслеживайте уровни запасов продуктов питания, расходных материалов и оборудования, прогнозируйте потребности и контролируйте заказы по мере необходимости. Общение с социальными сетями и координатором по маркетингу с актуальной информацией для веб-сайта / социальных сетей Общайтесь с шеф-кондитером для четкого и лаконичного заказа Убедитесь, что продукты поставляются в соответствующих размерах (например, одинаковые размеры шариков для мороженого), чтобы обеспечить контроль затрат. Обращайтесь с потребностями, комментариями и жалобами клиентов лично Соблюдать и обеспечивать соблюдение сотрудниками норм охраны труда, техники безопасности и санитарии Обработка заработной платы и ведение всех соответствующих записей Убедитесь, что все сотрудники работают в соответствии с установленными стандартами работы Собирайте и распределяйте чаевые с расчетом заработной платы раз в две недели Ежемесячно собирать и представлять бухгалтеру все квитанции/финансовые документы Требования Требуется диплом средней школы или степень общего образования (GED); соответствующее образование в сфере гостеприимства является преимуществом Обязателен опыт работы в сфере общественного питания от 3-5 лет Возможность получения и ведения аттестационной карты пищевой промышленности Практическое знание общей работы ресторана, включая управление персоналом, планирование и приготовление пищи, закупки, правила санитарии и здоровья, а также безопасность. Сильные межличностные и коммуникативные навыки Отличные лидерские качества Продемонстрированная способность управлять операционными расходами в соответствии с бюджетами Удобная расстановка приоритетов и делегирование задач по мере необходимости Чрезвычайно организованный и ориентированный на детали

среднее-специальное

Информация о работодателе

Cherry on Top Creamery

Сурис, Остров Принца Эдуарда, Канада

107078 Москва, ул. Маши Порываевой, д. 34 вход в бизнес центр "Домников" со стороны Regus

Евгений Тел: +7 495 638 05 75, WhatsUp / Viber +7 977 926 93 15