Резюме: Руководящая позиция в службе общественного питания

Персональная информация

Магина

Маргарита

Евгеньевна

Айрапетова

Женщина

28 июня 1981 год

г. Самарканд

РФ

Россия г. Москва

8 916 122 20 35

Английский; разговорный

Не женат/не замужем

Нет детей

Интернет

1998 – 2003 Московская Гуманитарно-Социальная Академия, высшее Факультет: Психологии Специальность: психология Специализация: психология работы с семьей, детьми и молодежью

Есть

28.12.2009– по настоящее время гостиница «Ренисанс» Москва Менеджера ресторана, службы Room Service и лобби-бара Открытие новой гостиницы. Набор персонала, обучение персонала. Составление и оформление начальной документации для открытия отеля. Ведение документации. Организация и проведение банкетных мероприятий 01.09.2008- 28.12.2009 ООО «Формула Успеха»: сеть кафе «ТОДАСЁ», ресторан «Остерия Л’Арагоста», ресторан «Кафе МУАР», ресторан «КАРАМЕЛЬ Lounge Cafe» Тренинг менеджер Разработка тренинг программ, пособий по работе, тренинг каждый день Набор персонала, обучение персонала 25.01.2008-28.08.2008 гостиница «Holliday Inn» Москва Сущевский Ассистент менеджера ресторана, лобби-бара и службы Room Service Имею опыт управления коллективом из 30 человек. Полное открытие и закрытие ресторана, создание и ведение документооборота, полная материальная ответственность, инкассация денежных средств и снятие фискальных отчетов, составление табелей о заработной плате персонала, разработка и проведение тренингов, принятие и проведение банкетных мероприятий (от 20 до 200 человек), инвентаризация и закупка основных средств, планирование работы, полный контроль работы бара. 06.01.2004 – 11.01.2008 отель «ARARAT PARK HYATT MOSCOW» Официант, впоследствии Супервайзер Лобби-бара, Ресторана, службы Room Service отличное знание сервиса и высоких стандартов компании "HYATT", благодарственные письма от генерального менеджера отеля

Вакансии, на которые вы претендуете

Руководящая позиция в службе общественного питания

Постоянная

70 000 рублей

любая

любой